فوائد الكوسة للأطفال وطريقة تقديمها

كشفت دراسات قام بها مجموعة من علماء التغذية عن أفضل أنواع الأغذية لدى الرضع، حيث أوضحت الدرسات أن الكوسة من أفضل أنواع الاغذية للرضع، لإحتوائها على كمية كبيرة من الماء ويفضل تقديم الكوسة من سن 8 أشهر .

وأشارت الدراسات إلى أن الطفل يحتاج فى مراحل عمره الأولى إلى الكثير من الأملاح والمعادن، وبما أن الكوسة موجود بها تلك العناصر، فيجب على الطفل تناولها، لأن الطفل كثير الحركة وإذا لم يتم تعويض الجسم بهذه العناصر فيصبح الجسم ضعيف البنية، بطئ النمو لذلك تعتبر الكوسة من الخضروات التى تمتاز بإحتوائها على تلك العناصر، ولكى نقوم بإعطائها لطفلك لابد من القيام بالخطوات التالية:

1- يمكنك إضافتها للبطاطس المسلوقة أو عمل مهروس الكوسة.

2- من الممكن أن يتم سلق الكوسة وهرسها جيدا بدون إضافة ملح، وإضافة السكر عليها وتقديمها للطفل .

3- تقدم الكوسة بالبخار أو غليها.

4- الكوسة المقلية في القليل من زيت الزيتون والكوسة المهروسة أفضل لطفلك لسهولة هضمها وإستخدام الكوسة ذات الحجم الصغير لكي تكون أكثر ليونة.