مهرجان الأردن العالمي للطعام.. أطباق بنكهة وطنية وإنسانية لدعم غزة

توافد عدد من الطهاة العالميين الحاصلين على نجمة ميشلان، وممثلون عن سلاسل مطاعم شهيرة، ورواد أعمال بمجال الأغذية على العاصمة الأردنية عمّان.

جاء ذلك للمشاركة في الدورة الثانية من مهرجان الأردن العالمي للطعام، أحد الأنشطة الصيفية المستحدثة لتنشيط قطاع السياحة والترويج للمملكة.

ويشهد المهرجان المقام في الفترة من السادس إلى الحادي عشر من أغسطس/آب إقبالا من الزائرين بالآلاف ممن جاءوا لتذوق أكلات المطابخ المختلفة ومتابعة الأنشطة المصاحبة من حفلات فنية وأنشطة ترفيهية وجلسات حوار مع أشهر الطهاة.

وقالت جيهان السهاونة مديرة المهرجان لوكالة رويترز: "أول يوم كان الافتتاح جيد جدا، وكان عندنا حضور ما يقرب من 15 ألف زائر، وامتدت الفعاليات من الساعة الرابعة عصرا حتى الثانية عشرة ليلا".

وأضافت: "من دون مهرجانات كهذه، لن يكون هناك حراك اقتصادي أو سياحي كما نطمح، ووفقا لمبيعات التذاكر، نتوقع حضورا ضخما جدا في الأيام المقبلة. الحمد لله، هناك إقبال هائل على المهرجان، ونحن سعداء جدا بتحقيق النجاح الذي كنا نأمله".

من جانبه، قال الشيف تيمور الموج، المشارك للمرة الثانية في مهرجان الأردن العالمي للطعام، إن مشاركته تأتي من منطلق الحرص على دعم هذا الحدث الوطني.

وقال لوكالة رويترز: "الحضور هذا العام ممتاز جدا، والمهرجان أكبر من حيث عدد المشاركين والمساحة مقارنة بالمشاركة السابقة، وهو ناجح بكل المقاييس".

وأشار إلى أن تخصيص ريع بيع التذاكر هذا العام لدعم سكان غزة "مبادرة إنسانية تضيف بعدا وطنيا وأخلاقيا لنجاح المهرجان".

يشارك في المهرجان 165 مشروعا أردنيا رياديا، و76 سيدة من المجتمع المحلي، و180 مطعما أردنيا، و20 مصنعا للمواد الغذائية.