لهذه الأسباب.. سمك السلمون من الأطعمة المغذية

كشفت دراسات عن أهمية سمك السلمون الذي يعد من أكثر الأطعمة المغذية لما يحتويه من "السيلينيوم والفوسفور وفيتامين ب".

ويعتبر سمك السلمون غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة، والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب، وتعمل على انخفاض ضغط الدم، وتقلل من عوامل الخطر للإصابة بالأمراض.

ويعد السلمون مصدرًا ممتازًا للعديد من فيتامينات ب، التي يحتاجها جسم الإنسان لإنتاج الطاقة، والسيطرة على الالتهابات، وحماية صحة القلب والدماغ.

ويحتوي السلمون على نسبة عالية من البوتاسيوم ويساعد البوتاسيوم في إدارة ضغط الدم وقد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

كما يعتبر السلمون مصدرًا رائعًا لفيتامين د، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في صحة العظام من خلال زيادة امتصاص الكالسيوم.