دراسة: الامتناع التام عن السكر قد يضر بصحة الأمعاء والتمثيل الغذائي

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في معهد دسمان للسكري بدولة الكويت أن الامتناع الكامل عن تناول السكر قد يؤدي إلى اضطرابات في صحة الأمعاء ووظائف التمثيل الغذائي، ما يسلط الضوء على أهمية الاعتدال في الأنظمة الغذائية.

وأظهرت نتائج الدراسة، التي أُجريت على فئران على مدى 16 أسبوعًا، أن النظام الغذائي الخالي تمامًا من السكر ارتبط بضعف تنظيم مستويات سكر الدم، وزيادة مقاومة الإنسولين، واختلال توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، إلى جانب ظهور مؤشرات على الالتهابات ومشكلات مرتبطة بالكبد الدهني.

وأكد الباحثون أن نتائج الدراسة لا تمثل دعوة إلى الإفراط في تناول السكريات، وإنما تشير إلى أن الاستبعاد الكامل للسكر قد لا يكون الخيار الأمثل، مشددين على أن اتباع نظام غذائي متوازن والاعتدال في استهلاك السكريات يظل النهج الأفضل للحفاظ على الصحة.